Số ĐT Liên Hệ : 01669.830.730 - 0919.266.972 - Chuyên cung cấp, bán buôn, bán lẻ Nem chua Thanh Hóa ( Chính gốc - Sản xuất tại T.P Thanh Hóa ) 23k Khu vực Hà Nội.

Súp bí đỏ - Món ngon từ thịt lợn

Súp bí đỏ - Món ngon từ thịt lợn - Không chỉ trẻ con mà cả người lớn cũng thích thú với những món ăn ngon miệng, bài trí ngộ nghĩnh trong lễ hội độc đáo này.
Nguyên liệu:
  • - 1/2 kg bí đỏ
  • - 100g thịt hun khói
  • - 1 thìa súp bơ
  • - 1 thìa cà-phê tỏi xay
  • - 600ml nước dùng
  • - 100ml kem tươi
  • - Hạt nêm
  • - Tiêu trắng
  • - Dầu ăn.
Các bước thực hiện: 
1

Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, thái nhỏ, chần qua nước sôi cho gần chín tới, vớt ra. Cho bí đỏ vào máy xay sinh tố cùng nước dùng, xay mịn.

2

Đun nóng bơ, phi thơm tỏi. Cho bí đỏ vào đun sôi đến khi chín hẳn, nêm 2 thìa cà-phê hạt nêm.

3

Thịt hun khói rán vàng giòn. Múc súp ra đĩa sâu lòng hoặc thố, thêm kem béo, ít tiêu. Dọn kèm thịt hun khói. Dùng nóng.

4

Không nên xay nhuyễn bí đỏ lúc còn sống vì làm như thế, súp sẽ không được mịn và màu không đẹp.

Chúc các bạn ngon miệng với món Súp bí đỏ - Món ngon từ thịt lợn!