Số ĐT Liên Hệ : 01669.830.730 - 0919.266.972 - Chuyên cung cấp, bán buôn, bán lẻ Nem chua Thanh Hóa ( Chính gốc - Sản xuất tại T.P Thanh Hóa ) 23k Khu vực Hà Nội.

Gà quay da giòn - Món Ngon Mỗi Ngày

Gà quay tại nhà vừa ngon vừa rẻ mà lại hợp khẩu vị gia đình vì cách ướp có thể thêm hay bớt.
Nguyên liệu:
  • Đùi gà: 4 cái (800g)
  • Tỏi băm: 1 muỗng càphê
  • Hành tím băm: 1 muỗng càphê
  • Muối: 1/2 muỗng càphê
  • Tiêu: 1/2 muỗng càphê
  • Đường: 1/2 muỗng càphê
  • Nước tương: 2 muỗng càphê
  • Bột nêm gà: 1 muỗng càphê
  • Tương cà: 1 muỗng càphê
  • Tương ớt: 1 muỗng càphê
  • Màu điều: 1 muỗng càphê.
Các bước thực hiện
1

Đùi gà rửa sạch, để ráo ướp với muối, tiêu, đường, bột nêm gà, hành, tỏi và màu điều để 15 phút cho thấm.

2

Cho đùi gà chiên ngập dầu vừa thấy vàng vớt ra để trên giấy thấm để rút dầu, phi thơm hành, tỏi.

3

Cho nước ướp vào nấu liu riu với nước tương, tương cà, tương ớt.

4

Đợi nước xốt sánh lại, nêm vừa ăn.

5

Cho gà chiên giòn ra dĩa với rau. Khi ăn rưới nước xốt lên gà.