Số ĐT Liên Hệ : 01669.830.730 - 0919.266.972 - Chuyên cung cấp, bán buôn, bán lẻ Nem chua Thanh Hóa ( Chính gốc - Sản xuất tại T.P Thanh Hóa ) 23k Khu vực Hà Nội.

Ếch xào tía tô - Món ngon từ ếch

Ếch xào tía tô - Món ngon từ ếch - Thịt ếch rất ngọt, thơm và chế biến nhiều món ăn như: ếch nấu cháo, xáo rau răm, xào sả ớt cà ri… Hôm nay mời bạn thử thay đổi khẩu vị với món ếch xào tía tô.

Thịt ếch rất hợp vị với rau răm, sả, ớt, ngò om (rau ngổ) và tía tô. Rau tía tô có vị cay, tính ấm, có tác dụng chữa hắt hơi sổ mũi, cảm mạo, ho, ra mồ hôi, tốt cho tiêu hóa.

Nguyên liệu:
  • - 4 cặp đùi ếch, làm sạch bỏ da, ướp với muối, hạt nêm từ thịt thăn xương ống.
  • - 1 củ gừng thái gừng, gọt vỏ, thái sợi
  • - 1 củ hành tây, cắt múi cam
  • - Lá tía tô, nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
  • - Dầu ăn, gia vị (muối, đường, tiêu, hạt nêm từ thịt thăn và xương ống, nước mắm ngon).
Các bước thực hiện: 
1

Đùi ếch, chiên sơ, vớt ra để ráo.

2

Cho dầu vào chảo xào gừng, hành tây cho thơm.

Cho đùi ếch vào xào nhanh, nêm gia vị.

Cho lá tía tô vào.

3

Dọn món ăn cho ra dĩa.

Dọn kèm nước tương. Dùng nóng

Chúc các bạn ngon miệng với món ếch xào tia tô - Món ngon từ ếch!