Số ĐT Liên Hệ : 01669.830.730 - 0919.266.972 - Chuyên cung cấp, bán buôn, bán lẻ Nem chua Thanh Hóa ( Chính gốc - Sản xuất tại T.P Thanh Hóa ) 23k Khu vực Hà Nội.

Cá chép mộc nhĩ - Món ngon từ cá

Bạn hãy tham khảo món ăn dưới đây để có một thực đơn hấp dẫn cho mọi người nhé
Nguyên liệu:
  • 1 con cá chép
  • 300g thì là
  • 100g hành
  • 50g nấm hương
  • 50g mộc nhĩ
  • 2 quả trứng gà
  • 50g thịt bằm
  • Nước mắm
  • Muối
  • Bột ngọt
  • Dầu ăn.
Các bước thực hiện
1

Cá chép làm sạch, để ráo nước hoặc lấy giấy thấm lau sạch.

2

Thì làm hành tươi, mộc nhĩ, nấm hương bằm nhuyễn rồi cho trứng vào trộn đều.

3

Nhồi tất cả vào bụng cá và hai bên mang cá rồi thoa nhẹ dầu ăn lên mình cá.

4

Đặt cá vào miếng giấy bạc rồi cho lên khay, cho thêm vài hành củ thái lát và thì là lên mình rồi đút vô lò.

5

Thỉnh thoảng lật cá để cá chín vàng và dòn.

6

Bày cá ra đĩa và thưởng thức nóng với mắm hoặc mắm chanh gừng.